UNEMI formó 42 nuevos emprendedores en ‘alimentos y bebidas’, con proyecto de Vinculación

Un total de cuarenta y dos personas se beneficiaron de las capacitaciones del proyecto de Vinculación denominado “Fortalecimiento de las capacidades administrativas en comunidades vulnerables del cantón Milagro y sus zonas de influencia”, en el área de Alimentos y Bebidas, ejecutado por estudiantes de octavo nivel de la carrera de Turismo, de la Facultad de Ciencias Sociales, Educación Comercial y Derecho, de la Universidad Estatal de Milagro (UNEMI).

Este proyecto de acercamiento de la academia con la sociedad propuesto y fortalecido por el rector de la UNEMI, Fabricio Guevara, con la coordinación de la Dirección de Vinculación, culminó la tarde del lunes, 23 de septiembre, con una duración de 96 horas de capacitación teórico-práctica, durante cuatro sábados consecutivos.

Del total de los beneficiarios, diez son usuarios del Ministerio de Inclusión Económica y Social en Milagro y los treinta y dos restantes de diferentes comunidades de Milagro y cantones aledaños, quienes aprendieron gastronomía, etiqueta y protocolo, pastelería, coctelería, costos y seguridad alimentaria.

Dolores Mieles, docente de la UNEMI y líder del proyecto, encabezó el programa de clausura efectuado en la Sala A&B de Turismo, donde los beneficiarios recibieron sus respectivos certificados de participación.

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En Simón Bolívar, UNEMI brinda formación de estimulación temprana a más de cien madres con sus hijos

Más de cien madres reciben formación sobre estimulación temprana para sus hijos de hasta tres años de edad, por estudiantes de quinto, sexto, séptimo y octavo nivel de la carrera de Educación Inicial de la Facultad de Ciencias de la Educación de la Universidad Estatal de Milagro (UNEMI).

Este proyecto de Vinculación, desarrollado en el cantón Simón Bolívar y sus recintos, surge de la iniciativa del rector de la UNEMI, Fabricio Guevara, con el fin de fortalecer el acercamiento de la academia con la sociedad, poniendo especial énfasis en las familias, comunidades rurales y grupos prioritarios.

La actividad se ejecuta en la Unidad Educativa Padre Daniel Diez, del mencionado cantón, de lunes a viernes, de 08:00 a 12:00. La líder del proyecto es Gardenia Ramires, docente de la Universidad.

Las beneficiarias de este programa, coordinado por la Dirección de Vinculación de la UNEMI, provienen de la cabecera cantonal de Simón Bolívar y sus recintos El Arenero, El Arenal, Mata de Plátano, Zapotal, entre otros.

En el proceso, los estudiantes desarrollan en los niños y niñas, mediante juegos, las motricidades finas y gruesas, el lenguaje y todo lo relacionado con la parte cognitiva. Para ello cuentan con el apoyo de materiales didácticos como pelotas de distintos tamaños, cubos, rosetas, colchonetas y demás implementos facilitados por la UNEMI.

El propósito de la estimulación temprana es que los menores estén mejor preparados para su ingreso a la formación educativa inicial, explicó Liliana Caicedo, una de las estudiantes capacitadoras.

“Las madres son primordiales en este proceso, pues la enseñanza deberá ser continuada por ellas en los hogares para que haya un mejor resultado”, agregó Caicedo.

Asimismo, se realizan talleres para los padres sobre la debida alimentación que deben proporcionar a sus hijos.

Este proyecto, que también se lo implementa en la cabecera parroquial de Mariscal Sucre, en el cantón Milagro, se realiza previo a una fase de focalización, recorriendo los hogares de las zonas para invitar a las madres a participar del proyecto, teniendo como resultado una excelente acogida.

El proyecto inició el 23 de julio y prevé concluir a mediados de octubre.

UNEMI repotenciará productos de emprendedores de Naranjito

Un equipo técnico de la Dirección de Vinculación de la Universidad Estatal de Milagro (UNEMI) constató el desarrollo de emprendimientos consistentes en la elaboración de productos inéditos en el cantón Naranjito, dentro del proceso del convenio marco que suscribirá esta Institución con el municipio de esta población.

El rector de la UNEMI, Fabricio Guevara, ha venido sosteniendo importantes acercamientos y definiendo acuerdos mutuos con Gobiernos Autónomos Descentralizados (GAD) vecinos, con el propósito de aportar con el conocimiento y servicio comunitario a través de proyectos de vinculación que beneficien a sus habitantes.

En el caso de Naranjito, el emprendimiento será repotenciado por la Universidad, siendo una de las temáticas que enmarcará el acuerdo interinstitucional.

Durante este recorrido, los técnicos estuvieron acompañados por la concejala Ana Narea, en calidad de delegada del GAD Municipal; visitaron juntos el negocio de Silvia Marianita Díaz, quien bajo la marca “Dayz Company”, elabora champús, jabones, perfumes, dulces y otros productos, utilizando el cacao de la zona como materia prima. La emprendedora dice contar con unos 240 tipos de productos, once de los cuales ya cuentan con el registro sanitario.

Del mismo modo se realizaron visitas a productores de cacao, quienes entre sus actividades destacan el procesar este producto en una máquina hasta convertirlo en una masa que es proveída a Silvia Marianita Díaz, como materia prima.

Otra emprendedora es Lida Sánchez, habitante del recinto El Papayal, quien con el tallo de la planta de plátano elabora hilo para confeccionar zapatos, sandalias, pulseras, trajes típicos, entre otras prendas de vestir.

La comitiva también estuvo en el negocio de doña Rosa Ortiz, quien elabora el denominado “café sin café”, por ser una infusión que alcanza ese sabor, pero utilizando harinas de haba y soya; además de ser una experta en la producción del chocolate amargo o negro.

Concluye con éxito capacitación en alimentos y bebidas impartido por UNEMI

“Aprender para emprender”, es el objetivo del proyecto de Vinculación denominado “Fortalecimiento de las capacidades administrativas en comunidades vulnerables del cantón Milagro y sus zonas de influencia”, en el área de Alimentos y Bebidas, que ejecuta la Universidad Estatal de Milagro (UNEMI) a través de la Dirección de Vinculación de la Institución.

Esta actividad forma parte del acercamiento de la academia con la sociedad, que promueve la UNEMI liderada por su rector, Fabricio Guevara.

Las capacitaciones teórico-prácticas comprendieron Buenas Prácticas de Manufactura, Administración y Costos de Productos, Etiqueta y Protocolo, Gastronomía, Pastelería y Coctelería.

La tarde del viernes, 20 de septiembre, en el auditorio de la UNEMI se efectuó el acto de clausura de este proyecto por estudiantes que cursan el octavo nivel 1 y 2 de la carrera de Turismo, de la Facultad de Ciencias Sociales, Educación Comercial y Derecho.

En el evento, cerca de cien personas beneficiadas con este proyecto, en su mayoría usuarias del Bono de Desarrollo Humano del Ministerio de Inclusión Económica y Social (MIES) recibieron sus respectivos certificados.

Dolores Mieles, docente de la UNEMI y líder del proyecto, junto con Hugo Proaño, del Área de Inclusión Económica del MIES, presidieron el programa.

Luego del acto, los participantes del proyecto presentaron una feria en la Sala A&B de Turismo, donde expusieron y degustaron los productos elaborados con sus manos, gracias al aprendizaje adquirido durante las capacitaciones.

Los proyectos de Vinculación de la UNEMI, de contenido académico y social, permiten ejecutar uno de los ejes fundamentales del quehacer universitario y la trasferencia de conocimientos que se traducen en la mejora de la calidad de vida de la población.

UNEMI capacitó en formación contable y tributaria a socios de Cooperativa de Transporte Santa Elisa

Los socios de la Cooperativa de Transporte en buses Santa Elisa recibieron capacitación sobre el Impuesto a la Renta, Impuesto al Valor Agregado, declaraciones, y otros temas en materia tributaria, por los estudiantes de octavo nivel de la carrera de Contaduría Pública y Auditoría (CPA) de la Facultad de Ciencias Sociales, Educación Comercial y Derecho, de la Universidad Estatal de Milagro (UNEMI).

En el programa de clausura, realizado en las instalaciones de la Terminal Terrestre de la localidad, se entregó una guía contable y tributaria a la Cooperativa, cuyos principales dirigentes manifestaron su agradecimiento con el rector de la UNEMI, Fabricio Guevara, así como a la Dirección de Vinculación, estudiantes y docentes que ejecutaron este proyecto de Vinculación denominado “Formación tributaria y contable del cantón Milagro y sus zonas aledañas”.

Faviola Peralta, docente y líder del proyecto, destacó la importancia de aportar con el fortalecimiento de la cultura tributaria mediante estas capacitaciones, en este caso en favor de un importante sector de la transportación pública de la región.

Cabe mencionar que alrededor de 300 estudiantes de sexto a octavo nivel de esta carrera y también las de Turismo y Administración, han desarrollado este proyecto en asociaciones de Milagro y cantones aledaños como El Triunfo, Naranjal, La Troncal, Babahoyo, Jujan, entre otros más.

UNEMI fortalece la educación básica en Milagro y la región

La carrera de Licenciatura en Educación de la UNEMI ejecuta proyectos en varias instituciones educativas de Milagro y la región, beneficiando a decenas de escolares con la ejecución de rincones de lectura, altares patrios y otros espacios que permiten diversas actividades de aprendizaje.

Desarrollar una buena caligrafía y ortografía mediante pizarra y cuadernos marcados por cuadriculas y la aplicación de técnicas de aprendizaje para mejorar los procesos cognitivos, son parte de los objetivos de cada una de las actividades.

Para el rector, Fabricio Guevara, el trabajo de Vinculación de los estudiantes de Educación destaca por su compromiso con un proceso educativo incluyente, que propicia cambios sustanciales con calidad, dirigidos a la construcción de una sociedad más justa y equitativa.

La colaboración de los estudiantes universitarios ha sido fundamental en su realización. Las escuelas beneficiadas son la Abelardo García, de la parroquia Lorenzo de Garaicoa, en el cantón Simón Bolívar; Jorge Guzmán Arguello, del cantón Yaguachi; Carlos Moreno Arias y Antonio José de Sucre, en Milagro.

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